항산화 별 "Lycopene"은 정말 신성합니까?

식이 보건에 대한 사람들의 관심으로 리코펜은 점점 인기를 얻고 있으며 또한 사료 첨가제와 같은 영역에서도 주목을 받고 있습니다. 연구에 따르면 양식업에서 리코펜을 사용하면 수생 동물이 밝은 색상을 만들고 품질을 향상시킬 수 있습니다. 루테인과 혼합하여 카로티노이드 제제를 만들면 동물의 비타민 결핍을 예방할 수 있습니다.
현재, 리코펜을 생산하기 위해 미생물 발효를 사용하는 것은 짧은 생산주기를 가지며, 현장 및 계절에 따라 제한되지 않으며, 사용되는 대부분의 원료는 저비용 식품 작물이며 생산 비용이 낮고 안전성 및 독성이 낮습니다. Lycopene은 연구가 심화되고 다양한 분야에서 혁신적인 제품의 지속적인 출현으로 좋은 적용 전망을 가지고 있습니다.
중국은 연간 토마토 생산량이 1 천만 톤 이상인 주요 농업 국가입니다. 리코펜을 개발하기 위해 자원의 이점을 완전히 활용할 수 있다면 국제 및 국내 시장 잠재력은 추정하기 어렵다. 중국은 미국과 이탈리아 이후 세 번째로 큰 토마토 생산 국가로, 글로벌 토마토 생산량의 약 20%를 차지하며 Xinjiang에서 토마토의 90% 이상이 생산되었습니다.

중국에서 리코펜 제품을 개발하고 생산하는 것은 수입 제품에 비해 비용이 낮으며 중국은 또한 고품질 원자재의 장점이 있습니다. 토마토 산업은 "레드 산업"으로 알려져 있으며, 리코펜의 개발은 "National 863 계획"에 포함되어 있으며 높은 관심을 받았습니다.

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★ 리코펜 ★

소개

리코펜은 토마토, 토마토 제품 및 수박 및 자몽과 같은 과일에 널리 존재합니다. 그것은 성숙한 토마토의 주요 안료와 일반적인 카로티노이드 중 하나입니다.
1989 년 마스코는 리코펜이 모든 카로티노이드 중에서 단일 산소에 대해 가장 높은 퀀칭 활성을 가지고 있음을 발견했습니다.
그 후, 리코펜의 기능에 대한 연구는 리코펜의 흡수 및 대사, 리코펜에 의한 전립선 암 및 심혈관 질환과 같은 다양한 종양의 위험 감소뿐만 아니라 리코펜의 추출 및 결정 방법을 포함하는 인기 주제가되었다. .

현재 Lycopene은 천연 안료로 널리 사용되었을뿐만 아니라 기능성 식품, 의약품 및 화장품에도 점점 더 적용되고 있습니다.

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★ 리코펜 ★

효과와 기능

1. 산화 방지제 :
리코펜은 카로티노이드 패밀리의 산화 방지제이며, 그 기능은 신체를 보호하고 자유 라디칼로 인한 손상을 줄이는 것입니다. 자유 라디칼의 수준이 산화 방지제의 수준을 초과하면 신체에서 산화 스트레스를 유발할 것입니다. 또한 암, 당뇨병, 심장병 및 알츠하이머 병과 같은 많은 만성 질환이 형성되는 주된 이유이기도합니다.
연구에 따르면 리코펜의 항산화 특성은 자유 라디칼 수준의 균형을 유지하고 신체를 보호하며 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 시험 관내 및 동물 연구에 따르면 리코펜은 살충제 및 제초제와 같은 일부 독성 물질로 인한 피해를 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 구두의 아름다움 :
리코펜은 최근 몇 년 동안 매우 인기있는 미용 성분입니다. 구두의 아름다움에서의 역할은 주로 두 가지 측면에서 나타납니다. 한편으로 Lycopene은 피부에 대한 자외선으로 인한 손상을 줄이는 데 도움이되며, Lycopene은 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부 탄력을 유지하며 주름을 줄일 수 있습니다.
리코펜은 또한 피부 알레르기를 개선하고 피부 알레르기로 인한 피부 건조와 가려움증을 제거 할 수 있습니다. 그러나 Lycopene은 UV 손상에 대한 보호가 제한되어 있으며 선 스크린을 대체 할 수 없습니다.
3. 심혈관 건강 :
리코펜은 또한 주로 자유 라디칼 손상, 저밀도 지단백질 콜레스테롤 수치를 줄이고 고밀도 지단백질 콜레스테롤을 증가시킬 수 있기 때문에 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 혈액에서 높은 수준의 리코펜은 몇 년까지 대사 증후군 환자의 수명을 연장 할 수 있습니다. 연구원들은 지난 10 년 동안 혈액에서 리코펜이 가장 높은 대사 질환을 가진 환자는 조기 사망의 위험이 39% 감소한다고 지적했다.
4. 눈 보호 :
카로틴의 한 유형으로서, 리코펜은 지질 산화를 효과적으로 억제하고, 자유 라디칼 손상을 예방하며, 황반 변성을 억제하여 백내장의 형성을 예방하거나 지연시킬 수 있습니다.
5. 뇌와 뼈 건강 :

리코펜의 항산화 특성은 연령 관련 기억 감소를 방지하고, 뼈 세포 사멸을 늦추고, 뼈 구조를 강화하며, 뼈 건강과 힘을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 임상 연구에서, 리코펜은 골 대사 (뼈 조직의 연속 생산 및 분해)에 영향을 미치고 골밀도를지지하는 다수의 유전자의 활성을 변경하여 뼈에 대한 강도를 제공하는 것으로 입증되었다.

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2024-04-29

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