loquat 꽃의 새로운 음식 원료 해석

loquat 꽃은 Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl입니다. Zhejiang, Shanghai, Fujian, Guangdong, Jiangsu, Jiangxi, Hunan, Sichuan, Guangxi, Yunnan 및 기타 지방 (지역 및 도시)에서 널리 재배됩니다. 상하이, 후지안, 광동, 잔기 판 및 기타 지방 (도시)의 Loquat 꽃은 수프, 죽, 스튜 및 기타 식사 방법에서 소비의 역사를 가지고 있습니다. 이 선언의 새로운 식품 원료는 이탄 제거, 청소 및 건조 과정에 의해 loquat 꽃으로 만든 건조 제품이며 권장 소비량은 ≤8 g/일입니다.

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"식품 안전법"과 "새로운 식품 원자재 안전 검토 관리 조치"에 따르면, 검토 기관은 전문가를 조직하여 법적 절차에 따라 Loquat Flowers의 안전 평가 자료를 검토하고 통과했습니다. 새로운 식품 원자재의 생산 및 사용은 발표의 내용 및 관련 식품 안전 규정의 요구 사항을 준수해야합니다. 영아, 임산부 및 간호 여성의 Loquat 꽃의 불충분 한 식품 안전 데이터를 고려할 때 위험 예방 원칙에서 위의 그룹은 소비에 적합하지 않으며 라벨 및 교육 매뉴얼에는 부적합한 그룹이 표시되어야합니다.

원료의 식품 안전 지수는 현재 중국의 국가 식품 안전 표준에서 말린 채소 (잎 채소)에 대한 조항에 따라 시행되어야합니다.

Loquat은 2017 년 7 월에 새로운 식품 원료를 수락하고 2018 년 11 월 기술 검토를 통과했으며 5 월 19 일에 2 년 미만의 승인을 받았으며, 선언으로가는 길은 매우 원활했습니다. 이것은 중국 약초로 사용되는 것 외에도 중국인의 일상 생활에서 성분으로도 먹었 기 때문입니다.

loquat 꽃의 효능

"중국 약초"포함, loquat 꽃은 바람 기침을 완화하고, 코를 통과시키고, 차가운 기침, 코 흐름 맑은 코, 오랫동안 노동 결핍 기침, 피가 가득한 기침에 참석할 수 있습니다. 현대 의료 연구에 따르면 loquat 꽃은 항균, 기침, 거분 및 항염증제 효과가 있음을 발견했습니다.

그람 양성 박테리아 및 곰팡이에 대한 loquat 꽃 추출물의 항균 효과는 그람 음성 박테리아보다 우수했으며, loquat 꽃 추출물의 항균 능력은 추출 용매의 극성과 달랐습니다.

Deng Jingjing et al. 고용량의 loquat 꽃 물 추출물은 더 우수한 결우, 항해성 및 항염증제 효과를 가지고 있으며, 고용량의 알코올 추출물은 명백한 엑스 엑스 엑스 엑스 엑스 효과 및 마우스에서 귀 팽창의 억제를 갖는다.

플라보노이드 화합물은 2 차 대사 산물이며, 식물에서 일반적으로 발견되며 인간 건강에서 중요한 역할을합니다. 예를 들어, 산화를 줄임으로써 다양한 질병의 위험이 줄어 듭니다. 천연 제품 플라보노이드 화합물에 대한 연구는 매우 인기있는 주제입니다. loquat 꽃은 플라보노이드가 풍부합니다. Chunhua Zhou et al. 다른 항산화 검출 시스템을 사용하여 loquat 꽃이 강한 항산화 용량을 가지고 있음을 증명했습니다.

loquat 꽃의 제품 개발

1. loquat 꽃 차의 개발

loquat 꽃 향기 지속, 특정 과정으로 처리 될 수 있습니다. 제품 분석 : Loquat Flower Tea는 달콤한 냄새가있어 피로를 상쾌하게하고 제거 할 수 있습니다. loquat 꽃이 풍부한 폴리 페놀은 산화 방지제 효과가있어 미화와 아름다움의 역할을합니다. Loquat 꽃은 우르솔 산이 풍부하여 간 보호 효과가 강해 건강 관리 효과를 발휘합니다.

2. Loquat Flower Health Products 개발

Loquat 꽃의 함량이 가장 높은 의약 물질은 Oleanolic Acid와 Ursolic Acid이며, 주요 기능은 간 보호입니다. 따라서 Loquat 꽃은 간 보호 제품을 개발하기에 좋은 원료입니다.

현재 주 식품의 약국의 기록에 따르면, 현재, 주요 원료로서 꽃이있는 10 개의 국내 건강 식품이 있으며, 그 중 건강 기능이있는 8 가지 제품은 인두 제거입니다.

3. loquat 꽃 에센스의 추출

Loquat 꽃에는 방향족 물질이 풍부하며 증류, 추출 및 이산화탄소 초 임계 추출에 의해 얻을 수 있습니다. 주로 안료, 지방, 에센셜 오일 및 폴리 페놀이 포함되어 있으며 식품 개발에 사용되는 정제 과정을 통해 Loquat Flower Essence를 얻습니다.

4. loquat 꽃 음료의 개발

Loquat Flower Tea Beverage는 최근 몇 년 동안 큰 발전을 보였습니다. 식품 정보 기술에 따르면, Fujian Agriculture and Forestry University의 전문가들은 막 분리와 초고 온도 인스턴트 멸균 기술을 사용하여 Loquat Flower Tea Beverage를 성공적으로 개발했습니다. 이 기술은 loquat 꽃의 원래 맛을 효과적으로 유지할 수 있으며, 영양소의 손실과 loquat 꽃의 효능은 작습니다.

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. 천연 제품, 식물 추출물 관련 제품 및 서비스에 중점을 둔 통합 기업. 및 기타 비즈니스 서비스.

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2023-8-22

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd.